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El coque es un combustible sólido formado por la destilación de carbón bituminoso calentado a temperaturas de 500 a 1100 °C sin contacto con el aire.[1][2][3] El proceso de destilación implica que se eliminan el alquitrán, gases y agua.[3] Este combustible o residuo se compone entre un 90 y un 95 % de carbono.[1][3] El nitrógeno, oxígeno, azufre e hidrógeno están presentes en cantidades menores.[1] Es poroso y de color negro a gris metálico.[2][3] El coque se utiliza en grandes cantidades en altos hornos para la elaboración de hierro aprovechando de las siguientes reacciones químicas:[1][2]
Además de carbón mineral se han usado otros materiales como turba, carbón vegetal y petróleo crudo para elaborar materiales llamados coque, en este último caso se trata de coque de petróleo.[3] En cuanto a temperatura de producción existen dos tipos de coque: el coque de alta temperatura, formado entre los 900 y los 1100 °C, y el de baja temperatura, formado entre los 500 y los 700 °C.[3]
El coque es un combustible que se utiliza en la industria de la fundición de aluminio, acero y otros metales.